Phòng chống hạn hán, xâm nhập mặn trong mùa khô 2018-2019

Ảnh minh họa. Nguồn: TTXVN

Các địa phương bảo đảm an toàn tuyệt đối đập, hồ chứa nước; thường xuyên kiểm kê nguồn nước trong công trình thủy lợi, thực hiện các giải pháp sử dụng nước tiết kiệm ngay từ đầu mùa khô, có kế hoạch phân phối nước hợp lý để bảo đảm sử dụng hiệu quả mùa khô năm 2018-2019.

Khi xảy ra hạn hán, thiếu hụt nước, phải ưu tiên cung cấp đầy đủ nước cho dân sinh, chăn nuôi và cây trồng lâu năm…

Các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương tổ chức xây dựng, rà soát kế hoạch phòng, chống hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn với các kịch bản về nguồn nước để sẵn sàng triển khai các giải pháp ứng phó phù hợp, nhất là phương án cấp nước phục vụ sản xuất Đông Xuân 2018-2019.

Đồng thời, điều chỉnh cơ cấu cây trồng, vật nuôi phù hợp với tình hình thiếu nước; tăng cường tổ chức nạo vét kênh mương, cửa lấy nước để khơi thông dòng chảy, đắp đập tạm ngăn mặn, lắp đặt các trạm bơm dã chiến để chủ động vận hành, tận dụng mọi nguồn nước, tránh thất thoát, lãng phí để phục vụ tốt sản xuất, dân sinh; thực hiện các giải pháp tưới tiên tiến, tiết kiệm nước cho lúa và cây trồng cạn.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trên cơ sở nhận định, dự báo khí tượng, thủy văn, tổ chức giám sát, dự báo xâm nhập mặn, nguồn nước; chỉ đạo xây dựng kế hoạch sử dụng nước hợp lý, cung cấp thông tin, kịp thời cảnh báo cho các địa phương và cơ quan liên quan để triển khai các giải pháp phòng, chống hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn, điều chỉnh kế hoạch gieo trồng phù hợp với tình hình nguồn nước; chỉ đạo, hướng dẫn các địa phương triển khai các giải pháp phòng, chống hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn, bảo đảm ổn định đời sống dân sinh và hiệu quả sản xuất.

Bên cạnh đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Bộ Công Thương, Tập đoàn Điện lực Việt Nam và các địa phương thống nhất kế hoạch điều tiết các hồ chứa thủy điện trên các lưu vực sông để phục vụ thủy lợi, bảo đảm cho sản xuất và dân sinh khi hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn xảy ra; hướng dẫn kỹ thuật thâm canh lúa theo hướng sử dụng tiết kiệm nước để đối phó hiệu quả với tình trạng hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn; chỉ đạo phòng trừ sâu bệnh trên lúa và rau màu.

Đặc biệt, chú ý xây dựng phương án vận hành phát điện các nhà máy thủy điện phù hợp, bảo đảm ưu tiên nước phục vụ dân sinh sản xuất nông nghiệp để phòng, chống hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn tại địa bàn các tỉnh khu vực Trung Bộ và Tây Nguyên. Trường hợp cần thiết, đưa một số nhà máy thủy điện ở khu vực Trung Bộ và Tây Nguyên ra ngoài thị trường điện cạnh tranh để thực hiện việc điều tiết nước các hồ chứa thủy điện phục vụ thủy lợi trong trường hợp hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn.

Bộ Thông tin và Truyền thông, Thông tấn xã Việt Nam, Đài Truyền hình Việt Nam, Đài Tiếng nói Việt Nam tăng cường công tác truyền thông, tuyên truyền, phổ biến kiến thức trên các phương tiện thông tin đại chúng để truyền tải thông tin, nâng cao ý thức về phòng, chống hạn hán, thiếu nước, xâm nhập mặn và sử dụng nước tiết kiệm, hiệu quả đến các cấp chính quyền và người dân để chủ động thực hiện.

Văn phòng Thường trực Ban chỉ đạo Trung ương về Phòng chống thiên tai đôn đốc các bộ, ngành, địa phương thực hiện nhiệm vụ, thường xuyên báo cáo kết quả thực hiện về Ban chỉ đạo; tổng hợp tình hình thiệt hại, đề xuất hỗ trợ của các địa phương báo cáo Ban chỉ đạo Trung ương về Phòng chống thiên tai.

Theo thông tin của Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, hiện tượng ENSO được dự báo có khả năng sẽ chuyển sang trạng thái El Nino từ tháng 11/2018 đến những tháng đầu năm 2019. Theo đó, tổng lượng mưa từ tháng 11/2018 đến tháng 4/2019 trên cả nước phổ biến ở mức thấp hơn trung bình nhiều năm, đặc biệt khu vực Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ thiếu hụt từ 20-50% so với trung bình nhiều năm; cảnh báo thiếu hụt lượng mưa ngay trong mùa mưa năm 2018.

Dòng chảy sông, suối ở khu vực Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ thấp hơn trung bình nhiều năm từ 10-30%, Nam Trung Bộ thấp hơn trung bình nhiều năm từ 30-60%, riêng tại các tỉnh Khánh Hòa và Ninh Thuận có nguy cơ thiếu hụt trên 70%.

Thực tế, ở các khu vực Nam Trung Bộ, Đông Nam Bộ và một số tỉnh Bắc Trung Bộ từ đầu năm 2018 đến nay, lượng mưa đã bị thiếu hụt so với trung bình nhiều năm. Dung tích trữ nước các hồ chứa thủy lợi của một số tỉnh đạt thấp; một số hồ chứa thủy điện tham gia bổ sung nguồn nước phục vụ sản xuất nông nghiệp cũng có dung tích trữ thấp, dưới 30%.

Theo TTXVN

Thực hiện Kế hoạch 437 tại Đắk Mil: Người dân chưa muốn nhận sổ đỏ vì điều kiện khó khăn

Kế hoạch 437 năm 2014 của UBND tỉnh Đắk Nông về quản lý và bố trí sử dụng hơn 63.000 ha đất có nguồn gốc lấn chiếm đất rừng (từ tháng 7/2004 đến tháng 1/2010) đã được thu hồi từ các nông, lâm trường giao về cho các địa phương quản lý và bố trí sử dụng (gọi tắt là KH437), sau khi được rà soát lại, huyện Đắk Mil có 3.299,83 ha đất cần phải cấp GCNQSDĐ cho người dân.

Ngay sau khi UBND tỉnh ban hành KH437, tháng 1/2015, UBND huyện Đắk Mil đã xây dựng và ban hành kế hoạch tổ chức triển khai thực hiện. Thường trực Huyện ủy Đắk Mil đã trực tiếp làm việc với tập thể lãnh đạo UBND huyện, lãnh đạo các phòng, ban, đơn vị có liên quan và UBND các xã có diện tích đất theo KH437 để nắm bắt tình hình, những thuận lợi, khó khăn và kịp thời giải quyết. Ngoài việc thành lập Ban Chỉ đạo, Tổ giúp việc Ban Chỉ đạo tại huyện và các tổ tư vấn triển khai thực hiện tại UBND các xã, thị trấn, huyện Đắk Mil cũng đẩy mạnh công tác tuyên truyền để mọi người dân nắm bắt, hiểu rõ chính sách và thực hiện tốt KH437.

Phó Chủ tịch UBND huyện Đắk Mil Nguyễn Ngọc Lũy cho biết, nhờ công tác chỉ đạo quyết liệt và đồng bộ, việc thực hiện KH437 tại huyện Đắk Mil luôn bảo đảm được tiến độ. Đến cuối năm 2017, Đắk Mil đã hoàn thành tất cả các nội dung từ: kê khai, xét duyệt và ban hành Quyết định cấp GCN QSDĐ cho toàn bộ diện tích theo KH437. Nhờ vậy, Đắk Mil trở thành địa phương đầu tiên và duy nhất của tỉnh hoàn thành đúng theo tiến độ mà UBND tỉnh đã chỉ đạo (các địa phương phải hoàn thành KH437 trong năm 2017).

Nhưng sau gần 1 năm hoàn thành KH437, số lượng GCNQSDĐ đã ban hành Quyết định cấp đến tay người dân địa phương còn rất thấp. Theo Phòng Tài nguyên và Môi trường (TN&MT) huyện Đắk Mil, hiện toàn huyện mới chỉ có 32,46% số lượng GCNQSDĐ theo KH437 đã đến tay người dân. Toàn huyện thu được gần 5,4 tỷ đồng phí đo đạc, lập bản đồ địa chính theo KH437. Hiện tại dù đã có GCN QSDĐ nhưng số người thực hiện nghĩa vụ tài chính để nhận “sổ đỏ” trên địa bàn huyện từ đầu năm tới nay gần như không tăng.

Nguyên nhân, theo ông Nguyễn Văn Tuấn, Trưởng Phòng TN&MT huyện Đắk Mil, tổng kinh phí người dân phải hoàn thành để nhận GCN QSDĐ trung bình từ 5 – 6,2 triệu đồng/ha. Trong khi đó, phần lớn những hộ dân thuộc diện được cấp GCNQSDĐ theo KH437 là đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS), có điều kiện kinh tế hết sức khó khăn.

Trước tình hình đó, UBND huyện Đắk Mil đã chỉ đạo các phòng, ban, UBND các xã, thị trấn tăng cường công tác tuyên truyền, vận động nhân dân thực hiện nghĩa vụ tài chính để nhận GCN QSDĐ. Các đơn vị như Phòng TN&MT, Chi nhánh Văn phòng Đăng ký đất đai và cán bộ địa chính xã xuống từng thôn, bon và các địa bàn để trực tiếp trao GCN QSDĐ cho những hộ dân có điều kiện hoàn thành nghĩa vụ tài chính. UBND huyện Đắk Mil kỳ vọng với thời điểm cuối năm nay và đầu năm sau, khi người dân vào vụ thu hoạch nông sản sẽ có kinh phí nộp cho Nhà nước và số lượng GCNQSDĐ đã cấp theo KH437 đến tay người dân sẽ đạt tỷ lệ cao hơn.

Lê Phước

Thực hiện thắng lợi mục tiêu phát triển năm 2018: Quyết tâm, quyết liệt gắn với an sinh xã hội

Đến hết quý III, với 10/16 nhóm chỉ tiêu kinh tế-xã hội có tiến độ đạt khá, 4 chỉ tiêu đánh giá vào cuối năm và 2 chỉ tiêu tiến độ đạt thấp đang cho thấy khả năng hoàn thành mục tiêu, kế hoạch phát triển trong năm 2018 là khá cao.

Tỷ lệ nhựa hóa đường toàn tỉnh đạt 85% kế hoạch. Trong ảnh: Đường bê tông tại thị trấn Ea T’ling (Cư Jút) được đầu tư đồng bộ. Ảnh: Lê Phước

Nhiều chỉ tiêu có khả năng “về đích” sớm

Trong số 10 nhóm chỉ tiêu có tiến độ khá, đến nay, chỉ tiêu về văn hóa đã đạt kế hoạch cả năm, còn lại 9 chỉ tiêu kinh tế-xã hội cũng đang có sự tăng trưởng ổn định, dự báo nhiều khả năng “về đích” sớm.

Cụ thể, nếu như mục tiêu tăng trưởng kinh tế nội tỉnh (GRDP) trong năm 2018 chúng ta đưa ra là 7,15% thì đến hết quý III, chỉ tiêu này đã đạt 7,41%. Trong khi đó, quý IV được xem là quý nước rút để các cấp, ngành tập trung nguồn lực đẩy nhanh tiến độ các nội dung đầu việc như giải ngân vốn đầu tư, tăng gia sản xuất, đẩy mạnh gia tăng các sản phẩm công nghiệp chế biến, chế tạo…

Mặc dù bắt đầu bước sang mùa khô song dự báo các nhà máy thủy điện trên địa bàn vẫn duy trì công suất hoạt động, tăng cường bán điện thương phẩm nên sẽ góp phần vào tăng trưởng chung, tăng thu nhập bình quân đầu người. Đơn cử như trong lĩnh vực đầu tư xây dựng cơ bản, đến hết tháng 9, tiến độ giải ngân nguồn vốn mới đạt 36%.

Tuy nhiên, theo UBND tỉnh, những tháng còn lại của năm, với việc các chủ đầu tư tập trung đôn đốc, đẩy nhanh tiến độ triển khai dự án cũng như một số nguồn vốn chuyển về chậm được triển khai sẽ tăng tốc tiến độ giải ngân nguồn vốn đầu tư trên toàn tỉnh. Ngoài chỉ tiêu về tăng trưởng, các chỉ tiêu như: Tổng vốn đầu tư toàn xã hội, thu ngân sách, hạ tầng giao thông, lao động việc làm… cũng là những chỉ tiêu có nhiều khả năng “về đích” sớm, hứa hẹn sẽ vượt kế hoạch đề ra.

Cụ thể, đến hết tháng 9, thu ngân sách  nhà nước toàn tỉnh đã đạt 89% kế hoạch; tổng vốn đầu tư toàn xã hội ước đạt 9.445 tỷ đồng, đạt 61% kế hoạch. Bên cạnh đó, chỉ tiêu về hạ tầng giao thông cũng đạt khá với tỷ lệ nhựa hóa đường toàn tỉnh đạt 85% kế hoạch; hạ tầng cấp, thoát nước và đô thị đạt bình quân 70%/kế hoạch; hạ tầng cấp điện đạt 60% kế hoạch.

Một số chỉ tiêu xã hội cũng đã xấp xỉ về đích như: Lao động và việc làm: Y tế và giáo dục. Chưa kể, các chỉ tiêu về tăng trưởng, tổng vốn đầu tư toàn xã hội, lao động việc làm… đến cuối năm đạt cao sẽ tác động tích cực đến 4 chỉ tiêu sẽ đánh giá vào cuối năm gồm: Thu nhập bình quân đầu người, chuyển dịch cơ cấu kinh tế; dân số và chỉ tiêu giảm nghèo.

Theo dự báo, trong những tháng cuối năm 2018, tình hình kinh tế vĩ mô vẫn duy trì được đà ổn định, tăng trưởng kinh tế của cả nước đạt mức xấp xỉ 7%, mức cao nhất từ nhiều năm trở lại đây. Trên cơ sở thuận lợi chung cũng như những kết quả đạt được trong 9 tháng đầu năm, kinh tếi Đắk Nông cũng dự báo có mức tăng trưởng cao với 7,44%.

Phát triển phải gắn với yếu tố bền vững

Chỉ đạo về giải pháp thực hiện nhiệm vụ trọng tâm trong những tháng cuối năm, tại kỳ họp thường kỳ UBND tỉnh tháng 9, đồng chí Nguyễn Bốn đã nhấn mạnh: Mặc dù tiến độ thực hiện các chỉ tiêu đến nay cơ bản đạt và vượt kế hoạch song chúng ta không thể chủ quan, nhất là với những chỉ tiêu đang có tiến độ đạt thấp. Chưa kể đến, mặc dù Đắk Nông đang duy trì mức tăng trưởng cao và khá ổn định song nền kinh tế vẫn đang tiềm ẩn những rủi ro từ giá cả một số nông sản giảm sâu, biến đổi khí hậu cực đoan và môi trường rừng bị tác động mạnh. Vì vậy, trong thực hiện mục tiêu phát triển, bên cạnh bám vào lộ trình, kế hoạch, các cấp, ngành cũng phải đặc biệt quan tâm đến bảo đảm môi trường bền vững và an sinh xã hội.  

Đơn cử như trong chỉ tiêu về thu nhập bình quân đầu người, các cấp, ngành phải quan tâm đến chất lượng cuộc sống thực sự của người dân. Bởi theo đánh giá, thời gian qua, do giá hồ tiêu, cà phê và một số nông sản khác giảm thấp đã ảnh hưởng không nhỏ đến thu nhập, đời sống người dân khu vực nông thôn, nhất là bộ phận dân cư vùng khó khăn. Vì thế, mặc dù dư địa cho tốc độ tăng trưởng kinh tế đang khá lớn song chúng ta cần duy trì ở mức hợp lý, không chạy theo thành tích để ảnh hưởng đến việc hoạch định chính sách, xây dựng các chỉ tiêu phát triển cho năm 2019.

Trong thực hiện chỉ tiêu về xây dựng nông thôn mới, đến hết 9 tháng, mặc dù đây là 1 trong 2 chỉ tiêu có tiến độ đạt thấp song các địa phương không vì mọi giá để hoàn thành chỉ tiêu mà thiếu sự quan tâm đến chất lượng của chỉ tiêu này. Bởi vì xây dựng nông thôn mới chung quy cũng nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống người dân khu vực nông thôn. Vì vậy, việc hoàn thành các tiêu chí phải gắn liền với điều kiện thực tiễn và quan tâm đến nâng cao thu nhập, trình độ, năng lực sản xuất và hưởng thụ văn hóa, tinh thần của nhân dân. Trong phát triển thương mại dịch vụ, chúng ta cũng cần quan tâm đến đội ngũ doanh nhân, hệ thống doanh nghiệp bằng việc triển khai hiệu quả các cơ chế, chính sách hỗ trợ, cải thiện môi trường đầu tư…

Bên cạnh đó, nhiều ý kiến cũng cho rằng, với một tỉnh trẻ, việc tăng tốc trong tăng trưởng của Đắk Nông là không khó song nếu tăng trưởng bằng mọi giá thì sẽ phát sinh nhiều hệ lụy như thiếu tính bền vững, ô nhiễm môi trường, chênh lệch giàu, nghèo giữa các vùng, khu vực ngày càng cao… Vì vậy, trong những tháng còn lại của năm 2018 và những năm tiếp theo, quan điểm của tỉnh vẫn là đẩy nhanh tốc độ phát triển ở mức phù hợp và bền vững, kiểm soát tốt lạm phát và tăng cường thực thi các chính sách, giải pháp về an sinh xã hội.

Đức Diệu

Tập trung thu hoạch cây trồng vụ hè thu

Thời gian này, gia đình bà Nguyễn Thị Nụ, thôn 7, xã Nam Bình (Đắk Song) đang tập trung thu hoạch 1 ha khoai lang.

Theo bà Nụ, khoai đã đủ độ chín, nếu để quá lâu dễ bị thối, sùng nên tranh thủ ngày nắng ráo là gia đình tập trung để bới củ, rồi chở đi bán trong ngày. Năm nay gia đình bà Nụ thu được trên 10 tấn khoai lang, với giá bán  8.000 đồng/kg, gia đình thu về được 80 triệu đồng, trừ các khoản chi phí còn có lãi khoảng 40 triệu đồng sau hơn 4 tháng trồng.

Nông dân xã Nam Bình (Đắk Song) đóng gói khoai lang chuẩn bị xuất bán

Theo Phòng Nông nghiệp – PTNT huyện Đắk Song, đến giữa tháng 10, toàn huyện đã thu hoạch được khoảng 6.300 ha/7.572 ha cây trồng các loại, đạt 83%. Nhìn chung, năm nay thời tiết thuận lợi, mưa đều nên các loại cây trồng phát triển tốt, năng suất đạt khá cao. Tuy nhiên, mưa nhiều cũng làm chậm tiến độ thu hoạch một số loại nông sản. Chính vì thế,  từ cuối tháng 9 đến nay, việc vận động nhân dân gấp rút thu hoạch theo hướng nhanh, gọn, vừa vệ sinh đồng ruộng đã được ngành chức năng, chính quyền, đoàn thể các xã, thị trấn quan tâm chỉ đạo, hướng dẫn. Đến nay, các loại cây trồng chủ yếu đều thu hoạch đạt 100%, gồm: ngô 1.682/1.682 ha; khoai lang 2.195/2.195 ha; bí đỏ 1.203/1.203 ha và  735/735 ha rau xanh, còn lại là các loại cây khác.

Tương tự, tại huyện Đắk Mil, nhiều nông dân cũng đã thu hoạch xong các loại cây trồng như đậu, khoai lang. Gia đình anh Y Huỳnh, bon Bù Đắk, xã Thuận An có 2 sào đất trồng lạc. Vụ hè thu này, anh tiếp tục sử dụng giống mới để sản xuất, nhờ chăm sóc, bón phân đúng cách nên cây phát triển tốt, năng suất đạt khoảng 4 tạ. Đến giữa tháng 10, toàn huyện Đắk Mil đã thu hoạch được 13.746/17.201 ha cây trồng các loại, đạt trên 80% diện tích, trong đó một số loại cây đã thu hoạch xong như ngô: 7.650/7.650 ha, khoai lang: 162/162 ha, đậu các loại: 2.770 ha/2.770 ha, lạc: 810/810 ha…

Cùng với Đắk Song, Đắk Mil, nhiều địa phương khác cũng có tiến độ thu hoạch vụ hè thu đạt cao như Cư Jút, Krông Nô, Đắk R’lấp. Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp – PTNT, đến giữa tháng 10, toàn tỉnh đã thu hoạch được 53.934 ha/73.778 ha cây trồng vụ hè thu, đạt 73% tổng diện tích sản xuất, nhanh hơn 5.371 ha so với cùng kỳ năm trước. Tiến độ thu hoạch nhanh giúp nông dân bảo đảm chất lượng các loại nông sản, giá bán cạnh tranh hơn, đồng thời tạo khoảng thời gian vừa đủ để cày, xới đất đai, chuẩn bị vật tư, giống cho vụ tiếp theo.

Hiện nay, cùng với việc đôn đốc, vận động nhân dân gấp rút thu hoạch, các địa phương, ngành chức năng tập trung hướng dẫn nhân dân đẩy mạnh xuống giống vụ thu đông. Thống kê cho thấy, nông dân toàn tỉnh đã gieo trồng được 26.755 ha/28.628 ha cây trồng vụ thu đông, đạt 93% so với kế hoạch. Ngô, khoai lang, đậu đỗ các loại là những cây trồng chính của vụ này.

Bài, ảnh: Hồng Thoan

Nông dân vào vụ hoa Tết

Vào vườn lan của gia đình anh Nguyễn Văn Khánh, ở thôn 2, xã Đắk Ha (Đắk Glong) trong những ngày đầu tháng 11 này, không khí trồng, chăm sóc lan đang được các thành viên gia đình thực hiện khá khẩn trương. Ngoài việc tận dụng lao động trong gia đình, anh Khánh thuê thêm 2 công nhân thường xuyên chăm sóc cho hơn 50.000 gốc lan Hồ Điệp để phục vụ Tết Nguyên đán năm nay.

Lan đang được chăm sóc khá tỉ mỉ tại vườn hộ anh Nguyễn Văn Khánh, xã Đắk Ha (Đắk Glong)

Sau nhiều năm trồng hoa với số lượng cầm chừng, vừa trồng vừa học tập kinh nghiệm, năm nay gia đình anh Khánh quyết định mở rộng đầu tư loại lan Hồ Điệp. Số gốc lan Hồ Điệp nhập từ Đài Loan được trồng hoàn toàn trong nhà kính, có gắn thiết bị hút ẩm, làm mát để giữ nhiệt độ theo giai đoạn phát triển của hoa lan.  Mỗi cây giống có giá từ 70-80 nghìn đồng, tính ra hơn 50.000 gốc lan Hồ Điệp chi phí tiền giống đã hơn 3,5 tỷ đồng. Ngoài ra còn phải đầu tư gần 1 tỷ đồng để mua vật tư, phân bón, thuốc phòng trừ dịch bệnh cho lan.

Anh Khánh chia sẻ: Tôi đã bắt đầu trồng lan 3 năm nay. Thấy nhu cầu và thị trường lan còn nhiều tiềm năng nên năm nay gia đình tôi đã “mạnh tay” đầu tư hơn 50.000 cây lan Hồ Điệp với 14 chủng loại hoa, màu sắc khác nhau. Qua tìm hiểu thị trường hoa tết nhiều năm, tôi thấy loại lan Hồ Điệp được nhiều người ưa chuộng và bán chạy nhất vào dịp tết. Để chăm sóc được lan và kích thích cho lan nở đúng thời điểm đòi hỏi người trồng lan phải có kinh nghiệm và kỹ thuật chăm sóc cao.

Hiện nay một số loại đã nở và đang được bán ra thị trường

Trong số 50.000 gốc hoa lan thì có khoảng 30 ngàn cây được trồng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2019, số còn lại sẽ bán ra thị trường từ nay đến tết. Qua nhiều năm trồng, anh Khánh đã có thị trường tiêu thụ không chỉ trong tỉnh mà cả ở các tỉnh lân cận như Đắk Lắk, Bình Phước, Gia Lai… Với kinh nghiệm chăm sóc lan và đã kết nối được với các đầu mối tiêu thụ, vụ hoa lan năm nay đang hứa hẹn sẽ mang đến cho gia đình anh một vụ mùa bội thu.

Tương tự, để chuẩn bị hoa phục vụ Tết Nguyên đán 2019, gia đình bà Nguyễn Thị Ngọc Lệ, ở tổ 4, phường Nghĩa Phú đã đầu tư trồng hơn 200.000 cây hoa cúc. Toàn bộ cây giống đã trồng được 15 ngày. Hiện nay, bà Lệ đang thuê 2 nhân công làm cỏ cho hoa. Bà Lệ cho biết, tổng số tiền giống khoảng 40 triệu đồng, chưa tính tiền đầu tư phân bón, nhân công. Bên cạnh đó, để trồng hoa theo đúng thời vụ, bà đã xây dựng hơn 5.000m2 nhà kính để thuận lợi cho việc chăm sóc hoa và can thiệp cho hoa nở đúng thời gian dự định.

Với kinh nghiệm hơn 20 năm trồng hoa, Bà Lệ cho hay: “Hoa là loại cây trồng phụ thuộc nhiều vào thời tiết nên dựa vào thời tiết để có cách chăm sóc phù hợp. Giai đoạn này, thời tiết đang thuận lợi cho người trồng hoa, gia đình tôi đang tập trung chăm sóc để hoa phát triển tốt”. 

Bà Nguyễn Thị Lệ (Gia Nghĩa) chăm sóc hoa cúc mới xuống giống được 15 ngày

Không chỉ các hộ dân trên, tận dụng diện tích đất trống, cùng với nhu cầu hoa dịp tết tăng cao, hiện nhiều gia đình trên địa bàn các huyện Đắk Mil, Đắk R’lấp, Gia Nghĩa, Đắk Song… đã đầu tư tiền, công sức, học hỏi kỹ thuật để trồng, chăm sóc nhiều loại hoa như: Lan, cúc, lay ơn, ly… nhằm cung cấp hoa cho thị trường trong và ngoài tỉnh đúng dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019.

Bài, ảnh: Đức Hùng

Hướng đi mới từ nuôi gà rừng lai

Nuôi gà rừng lai đem lại thu nhập cao, ổn định cho gia đình anh Vũ

Trong một dịp đi thăm bà con ở thành phố Hồ Chí Minh, anh Vũ thấy gà rừng được nhiều người nuôi làm cảnh. Từ đó, anh nghĩ đến việc nuôi loại gà này để phát triển kinh tế. Nghĩ là làm, anh Vũ đã tìm mua 5 cặp gà rừng rồi thuần hóa, nhân đàn. Nhờ am hiểu kỹ thuật, chỉ sau 6 tháng, đàn gà rừng lai của gia đình anh đã thích nghi với điều kiện nuôi nhốt, bắt đầu đẻ trứng và ấp nở những lứa con đầu tiên. Đến nay, trang trại gà rừng lai của anh Vũ có khoảng 200 con. Lượng trứng mà gia đình anh Vũ thu về hàng ngày rất lớn.

Theo kinh nghiệm của anh Vũ, yếu tố quyết định thành công khi nuôi gà rừng lai là phải có sự am hiểu và kiên nhẫn để gà thích nghi với môi trường mới. Khi nuôi gà rừng lai, người nuôi phải tuyển chọn được đàn gà bố mẹ có nhiều ưu điểm nổi trội để lai tạo cho thế hệ sau. Gà rừng lai ở giai đoạn mới ấp nở thường ăn cám công nghiệp. Khi đến giai đoạn sinh sản, gà rừng lai chủ yếu ăn bắp, lúa, cây chuối băm nhỏ…

Từ khi ấp nở đến khi bước vào giai đoạn sinh sản mất khoảng 6 tháng. Gà trưởng thành có trọng lượng mỗi con khoảng 1-1,2 kg. Khi còn nhỏ, có thể nuôi chung nhiều con trong một chuồng. Đến giai đoạn sinh sản cần phải nuôi nhốt riêng theo tỷ lệ 1 gà trống xen 3-5 gà mái. Chuồng nuôi gà rừng lai phải chia nhỏ thành nhiều ô để tách đàn khi cần thiết. Quá trình nuôi cần vệ sinh chuồng trại hợp lý, tiêm phòng vắc xin đầy đủ mới tránh được rủi ro lây nhiễm bệnh.

Hiện nay, loại gà 1 tháng tuổi được anh Vũ bán với giá 100.000 đồng/con; gà chuẩn bị sinh sản 300-400.000 đồng/con.  Những con gà rừng lai có bộ lông đẹp, giọng gáy tốt sẽ được bán theo giá gà cảnh, lên tới vài triệu đồng/con. Mô hình nuôi gà rừng lai đã mang lại nguồn thu nhập cao và ổn định cho gia đình anh Vũ. Bình quân, mỗi tháng gia đình anh xuất bán vài chục cặp gà giống, chưa kể trứng. Trừ các chi phí, thu nhập từ nuôi gà rừng lai của gia đình anh Vũ đạt khoảng 15-20 triệu đồng/tháng.

So với việc nuôi các loại vật nuôi khác, anh Vũ cho rằng, mô hình này cho thu nhập ổn định và có nhiều triển vọng. Có hiệu quả kinh tế từ việc nuôi gà rừng lai, nên gia đình anh Vũ đã quyết định mua máy ấp trứng, tiếp tục đầu tư để mở rộng quy mô thành trang trại.

Anh Vũ cho biết: “Thời gian qua, tôi chủ yếu cung cấp gà giống cho những người có thú vui nuôi gà rừng lai. Có một lượng khách hàng lớn trên cả nước liên hệ qua facebook, zalo của tôi để đặt mua gà rừng lai. Ngoài ra, có nhiều khách hàng đặt mua gà rừng lai với số lượng lớn để cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn, nhưng gia đình chưa dám nhận lời vì chưa đủ số lượng để cung cấp. Vì vậy, hiện nay gia đình không phải lo lắng về đầu ra”.

Bài, ảnh: Ngọc Lê

Phụ nữ với nhiều ý tưởng kinh doanh mới mẻ, sáng tạo

Đẩy mạnh tuyên truyền

Trong 6 tháng qua, Hội LHPN tỉnh và Hội LHPN các huyện, thị xã đã đẩy mạnh tuyên truyền, vận động phụ nữ nâng cao nhận thức về chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách, pháp luật Nhà nước về khởi nghiệp, phát triển kinh doanh cũng như hiểu rõ vai trò của phụ nữ đối với sự phát triển kinh tế, kết quả thực hiện Đề án. Trong đó, các cấp hội tập trung tuyên truyền quán triệt, phổ biến Quyết định 939 ngày 30/6/2017 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2017-2025” đến cán bộ hội các cấp.

Hội LHPN tỉnh tập huấn Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp”

Bà Huỳnh Thị Thu Trang, Phó Ban Hỗ trợ phụ nữ phát triển kinh tế (Hội LHPN tỉnh) cho biết: “Đến nay, Hội LHPN tỉnh đã mở 7 lớp tập huấn cho 525 chị nắm rõ về đề án. Ngoài ra, các cấp hội còn đẩy mạnh tuyên truyền tại cộng đồng về đề án khởi nghiệp, phát triển kinh doanh. Chị em tham gia đề án sẽ được hỗ trợ vốn vay từ Ngân hàng Chính sách Xã hội 50 triệu đồng/hộ với lãi suất 6%/năm. Hội tiếp tục nghiên cứu và tiếp cận các chính sách để đẩy mạnh tuyên truyền cũng như giúp chị em tháo gỡ những khó khăn, tiếp cận nguồn vốn thuận lợi hơn”.

Hỗ trợ chị em thực hiện tốt các ý tưởng kinh doanh

Sau khi được tiếp cận thông tin về Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp” đã có hàng trăm chị em trên địa bàn tỉnh đăng ký tham gia và xây dựng ý tưởng kinh doanh, khởi nghiệp ở nhiều lĩnh vực như nông nghiệp, công nghiệp, thương mại, chế biến…Các cấp hội đã khảo sát tính khả thi và trực tiếp đến cơ sở tiếp cận các ý tưởng để có phương án hỗ trợ chị em. Qua khảo sát, hiện nay Hội LHPN tỉnh đánh giá toàn tỉnh có 28 ý tưởng kinh doanh có tính khả thi cao.

Chị Lê Thị Thu Trang (bên phải) ở xã Quảng Thành (Gia Nghĩa) có trang trại 16 ha trồng cây ăn trái, cây công nghiệp và có ý tưởng phát triển du lịch sinh thái

Chị Trần Thị Thảo ở thôn 14, xã Đắk D’rông (Cư Jút) với ý tưởng phát triển trang trại chăn nuôi heo được đánh giá khả thi. Hiện nay, chị Thảo đang chăn nuôi heo quy mô trang trại và hướng tới áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn sản phẩm sạch nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Chị Phạm Thị Khiếu ở thôn 10, xã Đắk N’Drót (Đắk Mil) xây dựng ý tưởng thành lập tổ hợp tác trồng dâu nuôi tằm. Mô hình đang triển khai và liên kết với một công ty bao tiêu sản phẩm. Ý tưởng được đánh giá sẽ góp phần giải quyết công ăn việc làm, tăng thu nhập cho chị em tham gia tổ hợp tác và sản phẩm đáp ứng được nhu cầu thị trường trong và ngoài nước.

Chị Nguyễn Thị Nga ở thôn Bùng Binh, xã Nâm N’Jang (Đắk Song) có ý tưởng chăn nuôi hươu cung cấp nhung làm dược phẩm cho thị trường. Kế hoạch kinh doanh đã thể hiện được ý tưởng mới với hứa hẹn sản phẩm sẽ cung cấp sản phẩm cho một công ty chế biến thuốc bổ thận ở miền Bắc.

Chị Lang Thị Hoa ở xã Nam Xuân (Krông Nô) với ý tưởng cung cấp sản phẩm thịt bò hun khói, rượu men lá, rượu ngâm thuốc Nam gia truyền của đồng bào Thái. Ý tưởng kinh doanh của chị Hoa được đánh giá là có giá trị, bảo đảm an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, chưa có đối thủ cạnh tranh trên địa bàn, phương án kinh doanh đem lại hiệu quả kinh tế cho gia đình.

Cán bộ Hội LHPN thị xã Gia Nghĩa thăm mô hình trồng cây ăn trái của chị em ở xã Đắk R’moan (Gia Nghĩa)

Theo bà Hà Thị Hạnh, Chủ tịch Hội LHPN tỉnh, qua việc triển khai cho thấy Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp” không chỉ góp phần thúc đẩy phong trào phụ nữ thi đua phát triển kinh tế mà còn được cấp ủy, chính quyền các cấp quan tâm sâu sắc. Bản thân chị em đã nâng cao nhận thức, với ý thức tham gia đề án không chỉ phát triển kinh tế cho gia đình mà góp phần tạo việc làm cho nhiều lao động ở địa phương. Để triển khai đề án có hiệu quả, hàng năm, Hội LHPN tỉnh sẽ tổ chức nhiều hoạt động thúc đẩy phát triển phong trào phụ nữ sáng tạo, khởi nghiệp. Trong quá trình triển khai thực hiện đề án, Hội LHPN tỉnh sẽ tư vấn, hỗ trợ chị em thực hiện tốt các ý tưởng kinh doanh và liên kết, hỗ trợ xúc tiến thương mại.

 

Giai đoạn 1 (2018-2020), đề án sẽ hỗ trợ 50 phụ nữ khởi sự kinh doanh và khởi nghiệp và các cấp hội hỗ trợ thành lập tối thiểu 7 mô hình kinh tế tập thể hợp tác xã/tổ hợp tác và xây dựng 1 câu lạc bộ “Doanh nghiệp nữ”.

Giai đoạn 2 (2021-2025), đề án tiếp tục hỗ trợ phụ nữ khởi sự kinh doanh và khởi nghiệp; các cấp hội hỗ trợ thành lập tối thiểu 8 mô hình kinh tế tập thể; thành lập 4 câu lạc bộ “Doanh nghiệp nữ” cấp huyện và thành lập Hiệp Hội Doanh nhân nữ tỉnh.

 

Bài, ảnh: Thanh Nga

Đam mê khởi nghiệp từ cà phê sạch

Bỏ đại học

Năm 2016, Tuấn tốt nghiệp Trường THPT Chuyên Nguyễn Chí Thanh (Gia Nghĩa) và thi vào Trường Đại học An ninh nhân dân, nhưng bị rớt và quyết định ôn thi lại một năm nữa. Vốn là một người khá năng động, từng làm lớp trưởng 3 năm THPT, nên trong thời gian ôn thi lại đại học, Tuấn còn tranh thủ đi làm thêm ở các quán cà phê để trang trải chi phí sinh hoạt. Chính công việc làm thêm ngoài giờ này đã nung nấu trong Tuấn niềm đam mê tìm hiểu và kinh doanh về cà phê.

Khởi nghiệp ở tuổi đôi mươi, Nguyễn Hữu Tuấn đã đạt được kết quả bước đầu từ việc mở quán và kinh doanh cà phê bột

Tuấn chia sẻ niềm đam mê khởi nghiệp từ cà phê của mình với những người bạn và rủ cùng làm ăn nhưng bị từ chối. Tuy nhiên, người em họ của Tuấn là Nguyễn Văn Trung lại thích thú và đồng ý cùng Tuấn khởi nghiệp. Trung vốn là sinh viên ngành công nghệ thông tin. Trước thực tế sinh viên ra trường thất nghiệp quá nhiều, Trung đã bỏ ngang đại học khi đang là sinh viên năm 2 và về quê ở huyện Đắk Song để làm rẫy phụ gia đình. Loay hoay tìm hướng đi cho bản thân, Trung bắt gặp ý tưởng của Tuấn và cả hai cùng nhau lên kế hoạch kinh doanh cà phê.

Quyết định không tiếp tục thi đại học và tìm một con đường mới để dấn thân của Tuấn đã được gia đình hết sức ủng hộ. Tuy nhiên, bố Tuấn lại muốn con trai theo học nghề sửa chữa ô tô để dễ xin việc và có thể làm việc tại gara ở gần nhà. Tháng 4/2017, Tuấn vào TP. Hồ Chí Minh đem theo 20 triệu đồng bố cho đi học sửa chữa ô tô để lén học về cà phê. Gia đình Trung thì hết sức phản đối, muốn con trai tu chí làm nông nghiệp. Từ từ thuyết phục bố mẹ, Trung cũng vác ba lô vào TP. Hồ Chí Minh để học cùng với Tuấn.

Cả Trung và Tuấn đã trải qua những tháng ngày vất vả để học về rang xay, chế biến cà phê tại TP. Hồ Chí Minh, rồi lặn lội đến các trang trại tại Lâm Đồng, Đắk Lắk để tìm hiểu các quy trình trồng, sản xuất cà phê. Sau gần một năm “tu nghiệp”, cả hai trở về bắt tay vào khởi nghiệp trên chính mảnh đất quê hương. Lúc này, bố Tuấn mới biết sự thật con trai lén đi học về sản xuất, chế biến cà phê. Bước vào thế đã rồi, lại thấy quyết tâm của con trai nên gia đình quyết định ủng hộ và đứng ra vay vốn ngân hàng cho Tuấn khởi nghiệp.

Bỏ ngang đại học, Nguyễn Văn Trung cùng bạn lựa chọn kinh doanh cà phê sạch làm hướng đi cho bản thân

Đạt được những kết quả bước đầu

Từ những kiến thức đã học và gần 500 triệu đồng tiền vốn ban đầu, tháng 4/2018, hai bạn trẻ đã đầu tư mở quán cà phê Star Coffee tại tổ dân phố 5, thị trấn Đức An (Đắk Song). Tuy mới mở nhưng Star Coffee đã thu hút và nhận được sự ủng hộ khá lớn của người dân trên địa bàn. Bởi lẽ, quán nằm ở vị trí khá thuận lợi ngay trung tâm của thị trấn, được trang trí khá tinh tế, lịch sự, sạch sẽ và đặc biệt đây là quán cà phê nguyên chất khá hiếm hoi trên địa bàn.

Bên cạnh mở quán bán cà phê, cả hai còn tìm mua nguyên liệu, chế biến và bán cà phê bột nguyên chất với thương hiệu Star Coffee của riêng mình. Tập trung sản xuất 2 dòng sản phẩm cà phê bột chính là cà phê pha phin và pha máy, sản phẩm cà phê nguyên chất của Star Coffee được đóng thành từng gói 0,5 kg với giá bán khoảng 150.000 đồng/kg.

Trong quá trình phát triển sản phẩm, khó khăn nhất là khâu tiếp cận người tiêu dùng. Theo đó, cả hai phải dành thời gian tư vấn, giải thích để khách hàng phân biệt được đâu là cà phê sạch. Lấy chất lượng sản phẩm là mục tiêu hàng đầu, dần dần, Star Coffee đã nhận được sự tin tưởng của khách hàng. Những người khách quen đến uống cà phê đã giới thiệu, tìm mua sản phẩm cà phê bột để đem về sử dụng và biếu làm quà cho bạn bè phương xa.

Anh Phạm Văn Tài, một khách hàng thường xuyên của quán cho biết: “Mới đầu tò mò đến uống thử cà phê nguyên chất, sau rồi cũng ghiền luôn. Cà phê ở đây ngon, các bạn trẻ phục vụ rất nhiệt tình và chuyên nghiệp. Tôi hay cùng với bạn bè tới đây uống cà phê vào mỗi buổi sáng”.

Trong 5 tháng từ khi khai trương đến nay, cả hai đã bán được 1,4 tấn cà phê bột và có những mối hàng lâu dài từ những quán cà phê tại TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Bình Phước và Đắk Nông. Với nhiệt huyết và kế hoạch kinh doanh bài bản, Trung và Tuấn đã dần đạt được những kết quả bước đầu trong kinh doanh. Hiện tại, quán cà phê của hai bạn trẻ đã có được lượng khách hàng tương đối ổn định, với doanh thu hàng tháng đạt khá.

Nói về việc khởi nghiệp của bản thân, Nguyễn Hữu Tuấn chia sẻ: “Mới đầu bắt tay vào làm tôi cũng sợ lắm, bởi mình chỉ mới 20 tuổi, còn quá trẻ lại chưa có kinh nghiệm gì. Nhưng làm cùng với Trung, lại có sự ủng hộ của gia đình và quá đam mê với cà phê, nên tôi đã quyết định theo đuổi đến cùng ước mơ của mình. Sắp tới, tôi dự định sẽ đẩy mạnh khâu tiếp thị, mở rộng sản phẩm cà phê bột nguyên chất ra thị trường để phục vụ được nhu cầu của khách hàng nhiều hơn nữa”.

Bài, ảnh: Đặng Hiền

Nhiều doanh nghiệp chọn thương mại, dịch vụ để khởi nghiệp

Nhiều mô hình hoạt động hiệu quả

Đi vào hoạt động từ đầu năm 2016, đến nay, Công ty TNHH Ô tô Xe máy Ánh Dương, thị trấn Đức An (Đắk Song) đã trở thành địa chỉ tin cậy đối với người tiêu dùng trên địa bàn. Hiện tại, bình quân mỗi tháng, đơn vị bán ra thị trường trên 60 sản phẩm xe máy, mang về doanh thu trên 2 tỷ đồng.

Nhân viên Công ty TNHH Ô tô Xe máy Ánh Dương (Đắk Song) tư vấn khách hàng lựa chọn sản phẩm

Theo ông Nguyễn Quốc Vượng, Quản lý Trưởng Công ty TNHH Ô tô Xe máy Ánh Dương thì bước vào khởi nghiệp, nhà nước đã hỗ trợ tích cực về mặt thủ tục thuế, tiền thuê đất, mặt bằng nhưng khó khăn lớn nhất mà đơn vị phải đối mặt đó là tìm kiếm khách hàng. Bởi trước đó, qua tìm hiểu thực tế của công ty, hầu hết người dân tại địa bàn thường mua xe tại các cửa hàng lớn ở thành phố Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) hoặc ở huyện Đắk Mil. Trước khó khăn đó, đội ngũ cán bộ, nhân viên công ty đã xuống từng địa bàn phát tờ rơi, quảng cáo để người dân biết đến doanh nghiệp. Để tạo uy tín khách hàng, trong quá trình bán sản phẩm, công ty đã tư vấn và có chế độ chăm sóc, nhằm giúp khách hàng lựa chọn được những sản phẩm ưng ý nhất.

“Hiện nay, cùng với việc xuất bán ra thị trường các loại xe gắn máy, chúng tôi còn mở rộng thêm nhiều dịch vụ khác để tăng doanh thu. Các dịch vụ như tư vấn bảo hiểm xe; chăm sóc, sửa chữa xe gắn máy bằng những phụ tùng chính hãng… đã, đang được đơn vị triển khai. Đi cùng với những dịch vụ này, đội ngũ cán bộ, nhân viên luôn nhiệt tình, chu đáo để cung cấp đến cho khách hàng những sản phẩm ưng ý nhất”.

Cũng chọn lĩnh vực thương mại, dịch vụ để khởi nghiệp, doanh nghiệp tư nhân Dịch vụ Thương mại Hoàng Phát, ở thị trấn Kiến Đức (Đắk R’lấp) đã bước đầu có doanh thu, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động. Bắt đầu hoạt động từ tháng 6/2017, lĩnh vực kinh doanh mà doanh nghiệp lựa chọn đó là chuyên sỉ, lẻ các loại bánh kẹo, nước giải khát.

Chị Lê Hoàng Nguyên, Giám đốc Doanh nghiệp tư nhân Dịch vụ Thương mại Hoàng Phát chia sẻ: “Gia đình tôi có truyền thống là buôn bán tạp hóa nhỏ. Để thành lập một doanh nghiệp chuyên sỉ, lẻ các loại hàng hóa như hiện nay là ước mơ từ lâu của bản thân. Bởi theo quan niệm của tôi, ngoài việc nỗ lực kiếm thêm lợi nhuận, tôi mong muốn có thể giúp một số bạn trẻ có công ăn việc làm và thu nhập”.

Có lẽ xuất phát từ ý tưởng này, cộng với sự chịu khó nên những khó khăn ban đầu như chọn đầu mối lấy hàng, thành lập hệ thống phân phối ở các xã, thị trấn đã từng bước được doanh nghiệp giải quyết. Hiện tại, bình quân mỗi tháng, doanh nghiệp xuất ra thị trường hơn 200 đơn hàng, doanh thu lên đến hàng trăm triệu đồng. Không những có doanh thu ổn định, đơn vị còn tạo công ăn việc làm thường xuyên cho 3 lao động, với mức thu nhập ổn định hơn 4 triệu đồng/tháng.

Không chỉ hai doanh nghiệp trên, những năm gần đây, trên địa bàn tỉnh đang ghi nhận sự mở rộng về hệ thống các kênh phân phối hàng hóa từ hệ thống siêu thị đến các cửa hàng, đại lý cấp I, cấp II… với những ý tưởng đầu tư mang tính khả thi cao. Chưa kể, đáp ứng yêu cầu phát triển, nhiều doanh nghiệp trẻ đã lựa chọn khu vực thương mại để khởi sự ý tưởng như kinh doanh ngành hàng giải khát, ăn uống, bán hàng qua mạng…

Khách hàng lựa chọn sản phẩm cà phê sạch tại Công ty TNHH MTV Cà phê Ba Zan Đắk Nông

Hỗ trợ từ ngành chức năng

Theo Sở Kế hoạch và Đầu tư, để giúp cộng đồng doanh nghiệp khởi nghiệp nói chung, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thương mại, dịch vụ nói riêng, thời gian qua, đơn vị đã phối hợp với các sở, ngành liên quan triển khai thực hiện nhiều chính sách hỗ trợ. Hằng năm, UBND tỉnh đã chỉ đạo các sở, ngành liên quan huy động các nguồn lực để giải phóng mặt bằng, tạo quỹ đất sạch cho các dự án quan trọng. Việc tập trung hoàn thiện cơ sở hạ tầng kỹ thuật, hạ tầng xã hội thiết yếu ở một số địa bàn, tạo thuận lợi cho doanh nghiệp hoạt động; đồng thời thu hút các doanh nghiệp đầu tư các cơ sở sản xuất kinh doanh cũng được các địa phương triển khai.

Ngoài ra, nhằm giúp doanh nghiệp tiếp cận nguồn vốn, đơn vị phối hợp với các ngân hàng thương mại tổ chức các hội nghị đối thoại với doanh nghiệp, qua đó giới thiệu các gói cho vay đối với doanh nghiệp khởi nghiệp, cũng như từng bước tháo gỡ khó khăn, vướng mắc. Nhiều chính sách thuộc các lĩnh vực về thuế, thị trường… cũng được các đơn vị liên quan tư vấn, hướng dẫn doanh nghiệp. Nhờ đó, bước đầu tỉnh đã tạo được bước đệm, giúp các doanh nghiệp hoạt động hiệu quả.

Cũng theo Sở Kế hoạch và Đầu tư, cùng với việc hỗ trợ kịp thời các chính sách tiền đề, để tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp, thời gian tới, các cấp, ngành, địa phương cần nâng cao hơn nữa hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực này. Các đơn vị liên quan cần tăng cường công tác quản lý thị trường, chống buôn lậu, gian lận thương mại, nhằm bảo đảm môi trường đầu tư, phát triển thương mại dịch vụ công bằng.

 

Theo Sở Kế hoạch và Đầu tư, từ năm 2016 đến hết tháng 9/2018, toàn tỉnh có 1.246 doanh nghiệp đựợc thành lập mới, với tổng vốn đăng ký trên 7.800 tỷ đồng; trong đó, lĩnh vực thương mại, dịch vụ có trên 590 doanh nghiệp, chiếm tỷ lệ hơn 48% trong tổng số doanh nghiệp khởi nghiệp trên địa bàn.

 

Bài, ảnh: Lương Nguyên

“Nâng tầm” đặc sản thịt trâu, thịt bò gác bếp của người Thái

Năm 2000, gia đình chị Lang Thị Hoa, người dân tộc Thái, từ quê hương Thanh Hóa vào Krông Nô lập nghiệp. Với số vốn tích lũy được ở quê, vợ chồng chị nhanh chóng mua đất, dựng nhà, ổn định cuộc sống.

Trên vùng đất mới, không có điều kiện về quê thường xuyên nên mỗi khi nhớ quê hương, chị Hoa lại làm những món ăn truyền thống của dân tộc Thái cho các thành viên trong gia đình, bà con hàng xóm thưởng thức. Từ những lần như thế, nhiều bạn bè, người thân ấn tượng với món thịt trâu, thịt bò gác bếp do chị làm theo công thức truyền thống. Từ đó, mỗi khi làm thịt trâu, bò gác bếp cho gia đình, chị lại nhận được “đơn đặt hàng” từ những người thân, hàng xóm cùng quê và cả những người được một đôi lần thưởng thức món thịt chị Hoa làm.

Thịt trâu, thịt bò gác bếp được giới thiệu tại Hội chợ xúc tiến thương mại huyện Krông Nô

Chị Hoa chia sẻ: Từ những “đơn đặt hàng” của người thân và bạn bè trên địa bàn, năm 2015 gia đình bắt đầu kinh doanh thịt trâu, thịt bò gác bếp. Để chế biến được món thịt trâu, thịt bò gác bếp theo phương pháp truyền thống thì phải kĩ ngay từ khâu mua thịt làm nguyên liệu. Cách làm là thịt trâu, thịt bò được rửa sạch, thái từng miếng dài 12-18cm với bề dày khoảng 3-4cm hình khối. Với hình khối như vậy, miếng thịt đủ mỏng để khi ướp gia vị dễ ngấm hơn nhưng lại đủ dày để giữ lại màu hồng tươi và vị ngọt đặc trưng của miếng thịt sau khi chế biến. Các gia vị ướp thịt gồm: ớt, gừng, tỏi, hạt tiêu, mắc khén…Thịt ướp xong được dùng que tre xiên lại và treo lên trên giàn than củi để sấy khô.

Mỗi đợt sấy, gia đình chị sử dụng khoảng 40 kg nguyên liệu thịt trâu, thịt bò tươi. Theo kinh nghiệm của chị Hoa, sau khoảng 2 ngày sấy khô trên bếp than, 3 đến 4 kg thịt trâu, thịt bò tươi thu được khoảng 1 đến 1,2 kg  thịt khô. Để bảo đảm sản phẩm đến tay người tiêu dùng sạch, an toàn, chị Hoa đã bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh sau khi sấy. Về đầu ra, gia đình chị đã đầu tư máy đóng gói bằng công nghệ hút chân không và từng bước giới thiệu, quảng bá, tìm chỗ đứng cho sản phẩm trên thị trường. Hiện nay, gia đình chị Hoa đang làm thủ tục để được cấp nhãn hiệu hàng hóa cho các sản phẩm của mình.

Để chủ động nguồn nguyên liệu, gia đình chị đã đầu tư chăn nuôi hơn 20 con bò thịt, nhập nguyên liệu làm gia vị từ ngoài quê vào để món ăn giữ được hương vị truyền thống. Cơ sở sản xuất của gia đình chị Hoa có thể cung cấp đến hàng tấn sản phẩm một năm. Tuy nhiên, do đầu ra chưa ổn định nên cơ sở này chủ yếu vẫn sản xuất theo đơn đặt hàng của khách. Hiện nay, mỗi tháng, gia đình chị sản xuất khoảng 100 kg thịt trâu, thịt bò bò khô, bán với giá từ 700 đến 800 ngàn đồng/kg.

“Dù đi bất cứ nơi đâu, gia đình tôi vẫn lưu giữ nét bản sắc dân tộc Thái. Ngày xưa, ông bà không có điều kiện để bảo quản như bây giờ nên sản phẩm thường được sử dụng trong thời gian ngắn. Nhưng hiện nay, gia đình tôi đầu tư công nghệ bảo quản sau chế biến nên có thể sử dụng và bán sản phẩm thịt trâu, thịt bò khô quanh năm. Đây cũng là hướng mà gia đình tôi lựa chọn để khởi nghiệp trên vùng đất Tây Nguyên”- chị Hoa cho biết.

Với thịt trâu, thịt bò sấy khô trên gác bếp của chị Hoa, người dùng chỉ cần lấy thịt khô xé dọc thớ thịt, chấm với tương ướt, hoặc xào, hoặc nấu để thưởng thức. Những sợi thịt đậm đà, nhiều hương vị tự nhiên của núi rừng Tây Bắc sẽ mang đến cho người dùng cảm giác vừa miệng, thịt trâu, thịt bò giữ được sự tươi ngon vốn có.

Bài, ảnh: Đức Hùng